ALIŞVERİŞ SEPETİ
0 ürün var.
 
KAMPANYALI
Finger Lime Finger Lime
150.00TL 99.00TL  
Kaffir Lime Kaffir Lime
150.00TL 99.00TL  
Laym Limon Laym Limon
65.00TL 49.00TL  
Pikan Cevizi (Aşılı) Pikan Cevizi (Aşılı)
150.00TL 70.00TL  
 
EN ÇOK SATILANLAR
Yediveren Limon Fidanı Yediveren Limon Fidanı
15.00TL  
Gazipaşa Narı Gazipaşa Narı
10.00TL  
Tavşan Yüreği Zeytini 2 Yaş Tavşan Yüreği Zeytini 2 Yaş
50.00TL  
Kan Portakalı Kan Portakalı
25.00TL  
Tatlı Limon Tatlı Limon
25.00TL  
Enterdonat Limon Enterdonat Limon
15.00TL  
Melisa Gece Sefası Melisa Gece Sefası
10.00TL  
Armut Guava Armut Guava
30.00TL  
Yafa Portakalı Yafa Portakalı
20.00TL  
Girit Zeytini Girit Zeytini
35.00TL  
Şah Dut Beyaz Şah Dut Beyaz
70.00TL  
Guava Guava
25.00TL  
Şeker Portakal Şeker Portakal
20.00TL  
Hünnap Hünnap
15.00TL  
Yaban Mersini Yaban Mersini
25.00TL  
Şah Dut Siyah Şah Dut Siyah
70.00TL  
Kırmızı Limon Kırmızı Limon
95.00TL  
Siyah Sapote Siyah Sapote
80.00TL  
Longan Longan
100.00TL  
Finger Lime Finger Lime
150.00TL 99.00TL  
Siyah Surinam Kirazı Siyah Surinam Kirazı
50.00TL  
Gramantin Gramantin
15.00TL  
Şatok ağaç kavunu Şatok ağaç kavunu
27.50TL  
Sarı Sapote Sarı Sapote
80.00TL  
Starks Gold Beyaz Kiraz Starks Gold Beyaz Kiraz
15.00TL  
Napolyon Kiraz Napolyon Kiraz
20.00TL  
Şekerpare Kayısı Şekerpare Kayısı
15.00TL  
Gemlik Zeytini 4 Yaş Gemlik Zeytini 4 Yaş
20.00TL  
Aşılı Antep Fıstığı Aşılı Antep Fıstığı
100.00TL  
Ankara Armudu Ankara Armudu
7.50TL  
Hicaz Narı Hicaz Narı
8.00TL  
Tavşan Yüreği Zeytini 1 Yaş Tavşan Yüreği Zeytini 1 Yaş
35.00TL  
Mayer Limon Fidan Mayer Limon Fidan
20.00TL  
Can Erik Can Erik
20.00TL  
Kırmızı Greyfurt Kırmızı Greyfurt
15.00TL  
Gül Gül
15.00TL  
Australian Blood Lime Australian Blood Lime
60.00TL  
Aşı Mersin Aşı Mersin
15.00TL  
Bodrum Mandalinası Bodrum Mandalinası
25.00TL  
Kamkat (1 Yaş) Kamkat (1 Yaş)
25.00TL  
Kırmızı Guava Kırmızı Guava
60.00TL  
Washington Portakal Washington Portakal
20.00TL  
Kaffir Lime Kaffir Lime
150.00TL 99.00TL  
Kestane Kestane
15.00TL  
Avakado Avakado
60.00TL  
Jabuticaba Jabuticaba
200.00TL  
Fuji Elma Fuji Elma
17.00TL  
İncir Siyah İncir Siyah
15.00TL  
Alyanak Kayısı Alyanak Kayısı
15.00TL  
İğde İğde
20.00TL  
Laym Limon Laym Limon
65.00TL 49.00TL  
Nektari Nektari
20.00TL  
Kaman Cevizi Kaman Cevizi
20.00TL  
Aşılı Keçi Boynuzu Harnup Aşılı Keçi Boynuzu Harnup
40.00TL  
Pikan Cevizi (Aşılı) Pikan Cevizi (Aşılı)
150.00TL 70.00TL  
Pomelo Pomelo
30.00TL  
Ahududu (Frambuaz) Ahududu (Frambuaz)
15.00TL  
Yalova Cevizi Yalova Cevizi
30.00TL  
Pepino Pepino
15.00TL  
Hale Haven Şeftali Hale Haven Şeftali
15.00TL  
Summer Red Elma Summer Red Elma
15.00TL  
Nova mandalin Nova mandalin
20.00TL  
Şebin Ceviz Şebin Ceviz
20.00TL  
Yediveren Dut Yediveren Dut
20.00TL  
Domat Zeytini 2 Yaş Domat Zeytini 2 Yaş
50.00TL  
Ejder Meyvesi Ejder Meyvesi
50.00TL  
Yerli Mandalin Yerli Mandalin
25.00TL  
Patlıcan incir Patlıcan incir
25.00TL  
Ekmek Ayvası Ekmek Ayvası
15.00TL  
Akça Armut Akça Armut
15.00TL  
İncir Aydın beyazı İncir Aydın beyazı
25.00TL  
Kaymak Ağacı Feijoa Kaymak Ağacı Feijoa
50.00TL  
Kütahya Vişne Kütahya Vişne
7.50TL  
Zaza Kayısı Zaza Kayısı
12.50TL  
Türkiyem Türkiyem
40.00TL  
Kırmızı Surinam Kirazı Kırmızı Surinam Kirazı
100.00TL  
Navelina erken waşikton portakal Navelina erken waşikton portakal
20.00TL  
Loring Şeftali Loring Şeftali
15.00TL  
Budanın Eli Budanın Eli
120.00TL  
Anjelika Eriği Anjelika Eriği
15.00TL  
Beynarı Beynarı
10.00TL  
 

Yediveren Dut

Yediveren Dut
Büyütmek için resime tıklayın
KDV Dahil Fiyatı: 20.00TL
Dolar Price: $5.37
Euro Price: 4.56€
Stok Durumu: Stokda var
Ürün Kodu: T024
Oy Ortalaması: Oylanmadı

Miktar: Sepete Ekle

Dut Faydaları

 

Meyveleri beyaz ve kara olan dutun barındırdığı vitamin ve minerallerin yanında mikrop öldürücü özelliği vardır. Ayrıca dutun yaprakları ipek böceklerini beslemek için de kullanılır.

 

Vücuda kuvvet verir, kansızlığa iyi gelir.

Ağız, bademcik ve boğaz iltihabı, diş eti hastalıkları ve öksürüğe karşı faydalıdır.

Ateş düşürür.

Karaciğeri kuvvetlendirir.

Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardım eder.

Özellikle yemekle birlikte yenildiğinde hazmı kolaylaştırır.

Aç karnına yenirse kabızlığı giderir ve hatta ishal yapabilir,

Bağırsak kurtlarını düşürmeye de yardımcı olur.

DUT YETİŞTİRİCİLİĞİ

 

Kuzey yarı kürenin genellikle ılıman ve subtropik bölgelerinde yetiştirilmekte olan dut (Morus spp.) Urticales takımının Moraceae familyasının Morus cinsine girmektedir. Ülkemizde meyvesinden yararlanılan ve yaygın olarak yetiştirilen dut türleri Morus alba (beyaz dut), M. nigra (karadut) ve M. rubra (kırmızı veya mor dut) olmakla birlikte daha onlarca türü bulunmaktadır. Meyvecilik kültürü çok eskilere dayanan ülkemiz, dutun anavatanlarından ve doğal yayılış alanlarından olmasına karşın, bu genetik potansiyel yeterince değerlendirilememiştir. Meyve kalitesi bakımından oldukça üstün özelliklere sahip olan birçok genotip yalnızca kerestesinden yararlanmak amacıyla kesilerek yok edilmiştir. Bu nedenle 1970 li yıllarda Türkiye’nin yaklaşık 5 milyon adet dut ağacı ve 100 000 ton civarında üretimi bulunurken bugün bu rakamlar; 2.500.000 adet dut ağacına ve 50.000 ton üretime gerilemiş durumdadır.

 

Dut üretiminin en yoğun olduğu iller; Malatya, Ankara, Erzincan, Elazığ, Erzurum, Ordu ve K.Maraş olarak verilebilmektedir. Günümüzde taze tüketiminin yanı sıra işlenmiş ürünlerinin de besleyici özelliği sayesinde dut önemli bir potansiyele sahiptir. Yetiştiği yörelerde meyvesinden pekmez, reçel, pestil, dut ezmesi, dut kurusu, meyveli dondurma, cevizli sucuk, sirke, meyve suyu konsantresi, ispirto gibi onlarca ürün yapılmaktadır. Özellikle karadut suyu son yıllarda oldukça yaygın bir içecek haline gelmiş ve aranan bir meyve olmuştur. Dut sevilerek yenen bir meyve olmasına karşın meyvesi çok yumuşak olduğundan soğukta saklama süresi çok kısadır. Bu yüzden taze olarak tüketimi sadece hasat dönemi ile sınırlı olan bir meyvedir. Ancak, özellikle karadutlar soğuk hava depolarında bir ay süre ile veya derin dondurucularda uzun süre saklanabilmektedir. Bu durum karadutların sanayide işlenmesi için bir avantaj sağlayabilmektedir.

 

İçeriği ve Değerlendirme Şekli

 

Taze Dut Meyvesinin İçerdiği Önemli Besin Değerleri (100 g); 93 kalori: 0,9 gr protein; 19,8 gr karbonhidrat; 1,1 gr yağ; 0,9 gr lif; 60 mg kalsiyum; 1.1 mg demir; 0,05 mg B1 vitamini; 0,07 mg B2 vitamini; 0,2 mg B3 vitamini ve 17 mg C vitamini olarak belirtilmektedir. Türkiye?de dutların henüz tip özelliğinde olması nedeniyle ticari bahçe kurmaya karar verildiğinde diğer türlerde olduğu gibi onlarca çeşit-anaç zenginliği ve fidan bulunamamaktadır. Dünyanın birçok ülkesinde de dut genellikle ipekböceği yetiştiriciliğinde kullanılmakta meyvesi için yetiştirilmemektedir. Bu nedenle dut ağacı, meyvesi ve yetiştiriciliği hakkındaki bilgiler sınırlıdır.

 

Türkiye’de oran olarak baktığımızda beyaz dut ağırlıklı % 97, Karadut ve Kırmızı dut ise % 3 civarında üretim veya tüketimde yerini almaktadır. Ülkemizde üretilen dut meyvelerinin % 70 pekmez üretiminde kullanılıyor, % 10 köme üretiminde, % 3 pestil, % 4 kuru dut ve % 5 de sofralık olarak ve kalan % 8 lik oran ise diğer üretim kollarında değerlendiriliyor.

 

Ekolojik İstekleri

 

Dut iklim ve toprak koşulları bakımından çok seçici olmadığından ülkemizin hemen hemen her ilinde rahatlıkla yetiştirilebilmektedir.

 

İklim isteği: Dut, daha çok sıcak ılıman ve bol güneşli bölgelerin bitkisidir. Türkiye'nin meyve ağacı yetiştirilen pek çok yerinde dut ağacı da rahatlıkla yetiştirilebilmektedir.

 

Toprak isteği: Dut ağacı, en iyi tınlı, kumlu-tınlı ya da killi-tınlı topraklarda yetişir. Toprağın pH değeri 6,5-7 olmalıdır. Özellikle dut ağacının dikildiği yerde, taban suyu toprak yüzeyine yakın olmamalıdır.

 

Toprak İşleme

 

Bölgenin iklim özelliklerine bakılarak açık veya örtülü toprak işleme sistemleri kullanılabilir. Su kaynakları yeterli olduğu takdirde örtülü veya yarı-örtülü sistemlerin kullanılması tavsiye edilir. Örtülü toprak işlemede sadece aşırı boylanmış olan otlar biçilir veya özellikle ağaç altlarında yabancı ot ilaçları ile düzenli bir mücadele yapılır. Sonbahar ve kış aylarında ise bir kez toprak işleme yapılır veya hiç yapılmaz. Özellikle genç bahçelerde yabancı ot ilacı kullanırken dikkatli olunmalıdır.

 

Sulama

 

Dut ağaçları, toprağı nemli olduğu sürece iyi gelişir ve ürün verimi artar. Yaz mevsiminde, sıcak ve kurak dönemlerde ağaca iyi gelen toprak nemini korumak üzere ağaçlara sulama yapılması gerekir. Bu şekilde dut ağaçlarının ürün verimi %50 kadar artırılabilir. Ancak ağaçlarına verilecek olan suyun kalitesi iyi olmalı ve aşırıya kaçılmamalıdır.

 

Gübreleme

 

Dut ağaçlarının iyi gelişmesi ve ürün veriminin artırılması için azotlu, fosfatlı ve potaslı kimyevi kompoze gübrelerin verilmesi gerekir. Gübreleme için bahçemizde yapılacak yaprak ve toprak analizlerine göre verilecek gübre değerleri saptanır. Gübreler ilkbahar, yaz ve sonbaharda üç defada verilebileceği unutulmamalıdır. Sulama imkânının olmadığı bahçelerde ise; fosfatlı ve potaslı gübreler sonbaharda, azotlu gübreler ise ilkbaharda verilr.

 

Budama

 

Bahçemize dikilen dut fidanları gelişmeye başlayınca şekil budamaları, ürün vermeye başladıklarında da ürün budamaları yapılmaya başlanır. Ağaçların gelişimi ve ürün vermesi bakımından budamanın doğru yapılması büyük önem taşıdığından, uygulamanın dut ağaçlarını iyi tanıyan kişiler tarafından gerçekleştirilmesi yerinde olur. Özellikle beyaz ve kırmızı dut çeşitlerinin daha uzun sürgünler verdiği ve hızlı büyüdüğü, karadut tiplerinin ise daha kısa sürgünler vererek yavaş, sağlıklı ve büyük ağaçlar meydana getirebileceği düşünülerek buna uygun şekiller verilmeye çalışılmalıdır. Verim çağındaki dut ağaçlarına aşırı sert kesimler yapılarak obur sürgün oluşumuna imkân sağlanmamalıdır. Türlerin kendine has büyüme şekilleri dikkate alınarak budama ve terbiyeleri yapılmalıdır.

 

Hasat

 

Dut ağaçları, meyveleri olgunlaştığında altına temiz bir örtü yayılarak ve ağaç dalları sallanıp meyveleri düşürülerek hasat edilir. Dut ağaçlarına, hasat uygulamasında kesinlikle sopalarla vurulmamalı ve dallarına zarar verilmemelidir. Ayrıca karadut tipleri daldan kolay kopmadıkları için elle hasat yapılmaları bir zorunluluk arz etmektedir. Kurutmalık bazı dut tipleri de ağaç üzerinde kuruduktan sonra hasat edilirler (Oltu-Erzurum).

 

Hastalık ve zararlılarıyla mücadele

 

Fazla bir hastalığı olmayan bu türün ağaçları özellikle ağır ve ıslak topraklarda kök ve kök-boğazı hastalıklarına karşı dikkatli olunmalıdır. Dut ağaçlarında daha çok kabuklu ve unlu bitler zarar yapmaktadır. Bu tip zararlıların yoğunluğu arttığında mutlaka hasattan sonra veya kış mücadelesi yapılmalıdır. Bazı yıllarda ağ kurtlarının zararı vb. zararlılarla teknik talimatlarda belirtildiği şekilde ilaçlı mücadele yapmaya ihtiyaç duyulabilir.

 

            Açık Köklü Fidan Bakımı ve  Sulama Uygulamaları

 

Sulama bodur-yarıbodur fidan dikiminde can suyu ile başlamalı , ve ağacın tüm yaşamı boyunca bahar mevsiminden başlayıp sonbahar mevsimine kadar devam etmelidir. Fidan dikiminde 20-25 lt can suyu yağmur yağsa bile mutlaka verilmelidir.

 

Sulama, gübreleme gibi diğer tarımsal uygulamaların etkinliğini artıran ve günümüz iklim koşullarında zorunlu olan bir uygulamadır. Yapılan sulama uygulaması kadar bir sulamada verilmesi gerekli olan su miktarı ve sulama zamanının iyi belirlenmemesi durumunda sulamadan beklenen faydanın elde edilmesi mümkün değildir. Meyve yetiştiriciliğinde kontrollü su uygulanması meyve verim ve kalitesine büyük ölçüde etki eder. Sulama yapılırken suyun ağacın kök boğazında birikmemesine özen gösterilmelidir. Bu şekildeki su birikimleri mantari ve çürükçül etmenlerin faaliyetlerini hızlandırır ve bitkiler hasta olabilir.

 

Kontrollü su uygulamaları geliştirilen modern sulama yöntemleri ile mümkündür. Bu yöntemlerin başında damla ve mini yağmurlama sulama yöntemleri gelmektedir. Damla sulama yönteminde her ağaç sırasına yerleştirilen ve lateral adı verilen, üzerinde damlatıcıların yer aldığı borularla sulama yapılamaktadır. Mini yağmurlama sulama yönteminde de damla sulama yöntemine benzer biçimde ağaç sırasına yerleştirilen lateral borular üzerine konulan her ağaç için bir yada iki ağaç için bir adet mini yağmurlama başlığı ile sulama yapılabilmektedir.

 

Bodur-Yarıbodur meyve yetiştiriciliğinde değinilen yöntemlerden her ikisi de kullanılabilir. Ancak yöntem seçiminde bitkinin sıra üzerindeki aralığı, su kaynağının debisi, içindeki çözünmüş ya da askıdaki maddelerin miktarı ve toprağın bünyesi(hafif toprak,ağır toprak) etkilidir. Unutulmaması gereken en önemli koşul ağacın gölgelediği alanın yani kök bölgesinin tamamına yakının ıslatılmasıdır. Ayrıca yapılan araştırmalara göre özellikle çiçek döneminde sulama yapılmaması ve meyve bağlamanın ardından bitkide hiç su stresi yaratılmaması önerilmektedir. Meyve bağlamanın ardından oluşacak su stresi sonucunda meyve kalitesi büyük ölçüde azalır. Ancak meyvede istenen tat ve aromanın korunması amacıyla hasada yakın zamanda sulamalara hava koşulları ve toprağın yapısına bağlı olarak ara verilebilir.

Yorum Yaz
Adınız:


Yorumunuz: Not: HTML'ye dönüştürülmez!

Oylama: Kötü            İyi

Doğrulama kodunu giriniz:

Bu ürün için ilave bir resim bulunmamaktadır.