ALIŞVERİŞ SEPETİ
0 ürün var.
 
KAMPANYALI
Finger Lime Finger Lime
150.00TL 99.00TL  
Kaffir Lime Kaffir Lime
150.00TL 99.00TL  
Laym Limon Laym Limon
65.00TL 49.00TL  
Pikan Cevizi (Aşılı) Pikan Cevizi (Aşılı)
150.00TL 70.00TL  
 
EN ÇOK SATILANLAR
Yediveren Limon Fidanı Yediveren Limon Fidanı
15.00TL  
Tavşan Yüreği Zeytini 2 Yaş Tavşan Yüreği Zeytini 2 Yaş
50.00TL  
Gazipaşa Narı Gazipaşa Narı
10.00TL  
Kan Portakalı Kan Portakalı
25.00TL  
Tatlı Limon Tatlı Limon
15.00TL  
Enterdonat Limon Enterdonat Limon
15.00TL  
Melisa Gece Sefası Melisa Gece Sefası
10.00TL  
Yafa Portakalı Yafa Portakalı
20.00TL  
Girit Zeytini Girit Zeytini
35.00TL  
Şah Dut Beyaz Şah Dut Beyaz
70.00TL  
Hünnap Hünnap
15.00TL  
Yaban Mersini Yaban Mersini
15.00TL  
Şeker Portakalı Şeker Portakalı
20.00TL  
Şah Dut Siyah Şah Dut Siyah
70.00TL  
Siyah Sapote Siyah Sapote
80.00TL  
Armut Guava Armut Guava
30.00TL  
Longan Longan
100.00TL  
Guava Guava
25.00TL  
Finger Lime Finger Lime
150.00TL 99.00TL  
Şekerpare Kayısı Şekerpare Kayısı
15.00TL  
Siyah Surinam Kirazı Siyah Surinam Kirazı
50.00TL  
Starks Gold Beyaz Kiraz Starks Gold Beyaz Kiraz
15.00TL  
Kırmızı Limon Kırmızı Limon
95.00TL  
Napolyon Kiraz Napolyon Kiraz
20.00TL  
Gemlik Zeytini 4 Yaş Gemlik Zeytini 4 Yaş
20.00TL  
Gramantin Gramantin
15.00TL  
Şatok Şatok
17.50TL  
Aşılı Antep Fıstığı Aşılı Antep Fıstığı
100.00TL  
Ankara Armudu Ankara Armudu
7.50TL  
Hicaz Narı Hicaz Narı
8.00TL  
Mayer Limon Fidan Mayer Limon Fidan
15.00TL  
Can Erik Can Erik
20.00TL  
Kırmızı Greyfurt Kırmızı Greyfurt
15.00TL  
Gül Gül
15.00TL  
Australian Blood Lime Australian Blood Lime
60.00TL  
Aşı Mersin Aşı Mersin
15.00TL  
Kamkat (1 Yaş) Kamkat (1 Yaş)
25.00TL  
Kaman Cevizi Kaman Cevizi
20.00TL  
Aşılı Keçi Boynuzu Harnup Aşılı Keçi Boynuzu Harnup
40.00TL  
Sarı Sapote Sarı Sapote
80.00TL  
Washington Portakalı Washington Portakalı
20.00TL  
Kaffir Lime Kaffir Lime
150.00TL 99.00TL  
Kestane Kestane
15.00TL  
Avakado Avakado
60.00TL  
Jabuticaba Jabuticaba
200.00TL  
Fuji Elma Fuji Elma
17.00TL  
İncir Siyah İncir Siyah
15.00TL  
İğde İğde
20.00TL  
Alyanak Kayısı Alyanak Kayısı
15.00TL  
Laym Limon Laym Limon
65.00TL 49.00TL  
Nektari Nektari
15.00TL  
Bodrum Mandalinası Bodrum Mandalinası
25.00TL  
Anjelika Eriği Anjelika Eriği
15.00TL  
Kırmızı Guava Kırmızı Guava
60.00TL  
Pikan Cevizi (Aşılı) Pikan Cevizi (Aşılı)
150.00TL 70.00TL  
Pomelo Pomelo
30.00TL  
Hale Haven Şeftali Hale Haven Şeftali
15.00TL  
Ahududu (Frambuaz) Ahududu (Frambuaz)
15.00TL  
Yalova Cevizi Yalova Cevizi
20.00TL  
Pepino Pepino
15.00TL  
Summer Red Elma Summer Red Elma
15.00TL  
Yediveren Dut Yediveren Dut
15.00TL  
Nova Nova
15.00TL  
Şebin Ceviz Şebin Ceviz
20.00TL  
Tavşan Yüreği Zeytini 1 Yaş Tavşan Yüreği Zeytini 1 Yaş
35.00TL  
Yerli Mandalin Yerli Mandalin
25.00TL  
Domat Zeytini 2 Yaş Domat Zeytini 2 Yaş
50.00TL  
Ejder Meyvesi Ejder Meyvesi
50.00TL  
İncir Mor İncir Mor
15.00TL  
Ekmek Ayvası Ekmek Ayvası
15.00TL  
Kütahya Vişne Kütahya Vişne
7.50TL  
Akça Armut Akça Armut
15.00TL  
İncir Aydın İncir Aydın
15.00TL  
Kaymak Ağacı Feijoa Kaymak Ağacı Feijoa
50.00TL  
Navelina Portakalı Navelina Portakalı
20.00TL  
Zaza Kayısı Zaza Kayısı
12.50TL  
Türkiyem Türkiyem
40.00TL  
Kırmızı Surinam Kirazı Kırmızı Surinam Kirazı
100.00TL  
Loring Şeftali Loring Şeftali
15.00TL  
Budanın Eli Budanın Eli
120.00TL  
 

Pepino

Pepino
Büyütmek için resime tıklayın
KDV Dahil Fiyatı: 15.00TL
Dolar Price: $4.03
Euro Price: 3.42€
Stok Durumu: Stokda var
Ürün Kodu: T017
Oy Ortalaması: Oylanmadı

Miktar: Sepete Ekle

PEPİNO NEDİR?

Ana vatanı Güney Amerika ülkelerinden Peru olduğu bilinen pepino; kavun aromalı, meyve eti sulu ve ince kabuklu olup meyveleri partenokarpik oluştuğundan meyve içerisinde tohum bulunmamakta ve meyvesi tümüyle yenilebilmektedir.

Dünyada üretimi yapılan başlıca pepino çeşitleri Schmidt, Kawi, Suma, Asca, Lincoln, Gold, Golden Litestipe, Miski, ve Comerayaa33;dır.Ülkemizde üretimi yapılan pepino, Miski çeşitidir.Doğal ortamda çok yıllık üretim şansına sahip olduğu halde, ekonomik anlamda tek yıllık üretim tercih edilmektedir.Meyve ağırlığı 40-50 gramdan 1300 grama kadar çıkabilmektedir. Genellikle 150-600 gram arasındadır.

 

PEPİNONUN BESİN DEĞERİ

Kabuğu soyularak tüketimi yapılan pepinonun besin içeriği aşağıdaki gibidir.

Besinin Adı Değeri

Suda çözünebilen Kuru Madde %5,6

Suda Çözülebilir Şeker 5,7 gr.

Protein %0,1-0,4

Yağ %0,1

Hemiselilöz %0,5

Titre Edilebilir Asit (Sitrik Asit) %0,04-0,10

Vitamin C 112 mg

Potasyum 111 mg

Kalsiyum 13 mg

Fosfor 13 mg

Sodyum 2,6 mg

Magnezyum 3,1 mg

Klor 1,1 mg

 

YETİŞTİRİCİLİĞİ

Çok yıllık çalı formunda büyüyen pepino bitkisi, literatürdeki bilgilere göre deniz seviyesinden 800-2700 m yüksekliklerde, 15-25 OC ve %60-80 oransal neme sahip alanlarda yetiştirilebilmektedir. Ancak sıcak- kurak ve soğuk hava koşullarına oldukça duyarlıdır. Suyu çok sever.Yaz aylarında haftada 2-3 kez sulanması gerekir.

Tohumdan üretim şansı çok az olan bu türün, kolay köklenme şansına sahip olması nedeniyle üretimi genellikle çelik ile yapılmaktadır. Doku kültürü teknikleri ile yoğaltımı oldukça kolaydır. Ticari anlamda pepino çelikle çoğaltılır. Elde edilen çelikler torf veya bahçe toprağında hazırlanan çoğaltma ortamında yarıya kadar toprağa sokulurlar. Suyu çok sevdiğinden dolayı sık sık sulama yapılır. Bir hafta sonra köklenen çelikler saksılara dikilir. Köklendirme ortamı 15 oCa33;nin altında olmamalıdır. İdeal ortam 18-23 oC sıcaklık ve %80-90 nem içeren ortamlarda daha iyi köklendiği tespit edilmiştir.

Pepinonun çiçekleri 1-20 çiçekten oluşan çiçek salkımları şeklinde ve kendisi ile aynı familyaya ait patlicanın çiçekleri ile benzerlik göstermektedir. Salkımlardaki çiçeklerde, çeşitlere bağlı olarak değişmekle birlikte 1-12 adet meyve oluşmakta, bazen da hiç meyve bağlamadığı durumlarla da karşılaşılmaktadır.

Başlangıçta yeşil renkli olan meyveler, normal iriliğine ulaşıp olgunlaşma safhasına geçtiği aşamada sap çukurundan meyve ucuna doğru şeritler halinde uzanan mor çizgilere sahip olmaktadır. Yeme olumundaki meyveler krem-sarı renkte, sulu ve kavun aromalıdır. Bu nedenle bazı ülkelerde a33;armut kavunua33; olarak adlandırılmaktadır. Olgunluk zamanını belirleyen bir diğer kriterde meyve briks değeridir. Hasat zamanında bu değerin 10 olması istenmektedir. Briks değerinin düşük olmasından kaynaklanan tadda ki azalmalar tüketici şikayetlerine neden olmaktadır. Hasat olgunluk değerlerinin saptandığı bu safhada yapılmalıdır. Hasadın geciktirilmesi meyvede şeker oranını artırdığı gibi, meyve üzerinde koyu kahve rengi lekeler oluşmasına ve böylece meyve kalitesinin bozulmasına neden olmaktadır. Bu kahverengi benekler üzerinde daha sonra Alternaria sp. Etmenleri oluşmakta ve ürün Pazar değerini yitirmektedir.

 

PEPİNONUN DEPOLANMASI

Ülkemizde şu ana kadar fazla miktarda üretim yapılmadığından dolayı depolama problemi hiç olmamıştır. İdeal depolama koşulları; 7,5-10oC ve % 90-95 oransal neme sahip bir ortamda 4-6 hafta kadar depolanabilir.

 

PEPİNONUN TÜKETİMİ

Pepinonun meyveleri taze olarak tüketildiği gibi genelde meze olarak, dondurma ile birlikte ve karışık meyve salatalarında garnitür olarak kullanılmaktadır. Pepino bazı ülkelerde süs bitkisi olarak da değerlendirilmektedir.

Akdeniz ve Egebölgelerimizde ısıtmalı seralarda güz üretimi için 15 eylül tarihi önerilir..

Ege ve Akdeniz haricindeki bölgelerimizdeki PEPİNO üreticileri,

bahçedeki fidelerinin üzerlerine 15 EKİM tarihinden sonra basit örtü serası yaparak; yaratılan meyvelerin olgunlaşmasını

sağlaması , böylece meyve verme sürelerini uzatmaları önerilir....

 

DİKKAT...! Pepino meyvelerinize el sürdürmeyiniz

 

PEPİNO (Solanum muricatum ait)

 

MENŞEİ: Türkiye de üretimine yeni başlanılan PEPİNO Peru menşeyli olup , G.Amerika nın düğer ülkelerinde de yetişmektedir.Patlıcangiller familyasından olan bu ürünün üretimi;doğal ekolojisinde çok yıllık üretim şansına sahip olduğu halde , ekonomik anlamda bir üretim olduğunda tek yıllık üretim şekli tercih edilmektedir.

 

YETİŞTİRİLMESİ :Fide ile üretilip , meyvelerin belli bir büyüklüğe ulaşıncaya kadar bol su verilir.Olgunlaşma döneminde su verme azaltılır.Bol güneş ve temiz havayı sever.Kapalı ortamlarda (Oda, Limonluk gibi )bitki büyür ancak meyve vermez.Güneşe bakan açık balkonlarda 7-10 numaralı saksılarda yetişip meyve verebilir.

Pepino meyvelerinin büyüklükleri çeşitlerine ve uygulanan kültürel işlemlere göre farklılık göstermektedir.

Örneğin : Meyve seyretmesinin yapılmadığı koşullarda meyve ağırlığı 40-50 grama kadar düşerken salkımda tek meyve bırakılan uygulamalarda 1300 grama kadar çıkabilmektedir.Ancak pazara sunulan meyve büyüklüğü 250-500 gr. olmalıdır.

Kaliteli meyve ve ekonomik bir üretim için 1 salkımda 2 veya 3 meyve olmalıdır.Meyve seyretmesi meyveler ceviz büyüklüğüne ulaşınca yapılır.

Bir fidede 3 ana gövde bırakılır , diğer yan dallar ve meyveler fazla büyümeden periyodik olarak budanır.Böylece daha fazla ışıklama ile meyve tutumu sayısında artışlar sağlanır. 

 

İKLİMİ :Ticari anlamda sera üretimi önerilir.Gece gündüz sıcaklık farkı fazla olmayan ılıman bölgelerimizde ( Karadeniz , Ege , Marmara , Akdeniz )bahçe üretimi yapılabilir.Hatta içanadolu ve Trakyada da 

müspet sonuçlar alınmıştır.

Pepino soğuğa karşı duyarlı olup, 0º de bitki gövdesi zarar görür, -5º de tamamen kurur.

 

AROMASI :Kavun , Muz , Ananas , aromalı meyveyi dolapta soğutarak ince kabuğu soyularak kavun gibi yenilebileceği gibi , meze olarak , dondurmalara katılarak , karışık meyve salatalarında garnütür olarak kullanılmakta , reçeli yapılmakta hatta bazı G.Afrika ülkelerinde süs bitkisi olarak değerlendirilmektedir.

 

İÇERİĞİ :1 kg. meyvede 56gr. Suda eriyebilir kuru madde verir.57 gr. Suda eriyebilir şeker , 1 gr. Protein , 480 mg. C vitamini , 107 mg. P , 1150mg. K bulunmaktadır.

Pepinonun belli başlı hastalıklarının başında;Küllenme ve Beyaz bit gelmektedir.

Küllenme olunca bu yaprakları kurtarmak şansımız maalesef yoktur. Yeni hastalıksız fide alınarak tekrar dikilmelidir.

Beyaz bit için Sinek Spreyini,yaprakların altına vurulmalıdır. Bu hastalıklar,bitki Susuz ve temiz havasız kalınca olmaktadır.

 

FAYDALARI:

a)Homofili rahatsızlığına iyi gelmekte

b)Eklemromatizması na iyi gelmekte.

c)Çocularda kemik gelişimini sağlamakta.

(Bu veriler tarım il müdürlüğünün

beyanlarıdır.)

d)Kolesterolü düşürdüğü.(hastalar tarafından beyan edilmiştir)

PEPINO

 

Özellikleri ve Tarihçesi

Türkiye' de üretimine yeni başlanılan PEPİNO Peru menşeyli olup, G.Amerika' nın diğer ülkelerinde de yetişmektedir. Patlıcangiller familyasından olan bu ürünün üretimi doğal ekolojisinde çok yıllık üretim şansına sahip olduğu halde , ekonomik anlamda bir üretim olduğunda tek yıllık üretim şekli tercih edilmektedir.

 

Yetiştirildiği Yerler

Fide ile üretilip, meyvelerin belli bir büyüklüğe ulaşıncaya kadar bol su verilir. Olgunlaşma döneminde su verme azaltılır. Bol güneş ve temiz havayı sever. Kapalı ortamlarda bitki büyür ancak meyve vermez. Güneşe bakan açık balkonlarda 7-10 numaralı saksılarda yetişip meyve verebilir. Pepino meyvelerinin büyüklükleri çeşitlerine ve uygulanan kültürel işlemlere göre farklılık göstermektedir.

Örneğin: Meyve seyretmesinin yapılmadığı koşullarda meyve ağırlığı 40-50 grama kadar düşerken salkımda tek meyve bırakılan uygulamalarda 1300 gr kadar çıkabilmektedir. Ancak pazara sunulan meyve büyüklüğü 250-500 gr olmalıdır. Kaliteli meyve ve ekonomik bir üretim için 1 salkımda 2 veya 3 meyve olmalıdır. Meyve seyretmesi meyveler ceviz büyüklüğüne ulaşınca yapılır. Bir fidede 3 ana gövde bırakır, diğer yan dallar ve meyveler fazla büyümeden periyodik olarak budanır. Böylece daha fazla ışıklama ile meyve tutumu sayısında artışlar sağlanır. 

 

Faydaları

İçerdiği A ve C vitaminleri sayesinde idrar yolları, solunum yolları enfeksiyonlarında vücudun direncini arttırır. Ayrıca yara ve diş iltihaplarına karşı etkilidir. Kan damarlarının kuvvetli olmasını sağlar.

 

Muhafaza Koşulları

Ticari anlamda sera üretimi önerilir.Gece gündüz sıcaklık farkı fazla olmayan ılıman bölgelerimizde (Karadeniz , Ege , Marmara , Akdeniz ) bahçe üretimi yapılabilir.

Pepino soğuğa karşı duyarlı olup, +5º de bitki gövdesi zarar görür, 0ºde tamamen kurur.Bu nedenle gece ayazlarına karşı korunmalıdır.

 

Nasıl ve Nerede Kullanacağız?

Kavun, Muz , Ananas, aromalı meyveyi dolapta soğutarak ince kabuğu soyularak kavun gibi yenilebileceği gibi, meze olarak, dondurmalara katılarak, karışık meyve salatalarında garnütür olarak kullanılmakta, reçeli yapılmakta hatta bazı G.Afrika ülkelerinde süs bitkisi olarak değerlendirilmektedir.

 

Besin Değerleri

1 kg. meyvede 56 gr. suda eriyebilir kuru madde verir. 57 gr. suda eriyebilir şeker, 1 gr. Protein, 480 mg. C vitamini, 107 mg. P, 1150 mg. K bulunmaktadır.

 

Karadenizde pepino hasatı?

Samsun'da ilk defa üretimi gerçekleştirilen pepino meyvesinin hasadı yapıldı.

İl Tarım Müdürlüğü'nün teşvikiyle Terme ilçesi Sancaklı köyünde 4 dekar alanda üretimi yapılan pepino meyvesinin hasat günü gerçekleştirildi. Terme Kaymakamı Ali İhsan Su, İl Tarım Müdürü Sadullah Kirenci, İl Tarım Müdürlüğü Bitki Koruma Şube Müdürü Fikret Sönmez, Terme Tarım İlçe Müdürü Ömer Çalışkan ve üreticilerin katılımıyla gerçekleştirilen hasat gününde, ilk defa üretimi yapılan ve verimli sonuç alınan meyve toplandı. 4 dekar alanda 5 bin fide dikilen ve 40 ton ürün elde edilmesi planlanan üretimden ekonomik yönden de yüksek bir gelir elde edilmesi bekleniyor. İl Tarım Müdürü Sadullah Kirenci, meyvenin ilçemizde çok miktarda yetiştirilmekte olan fındığa alternatif olarak teşvik edildiğini, sonuçların iyi olması neticesinde üretim alanının genişletildiğini söyledi.

Pepinonun suptropik iklim meyvesi olduğunu belirten Kirenci, "Karadeniz Bölgesi'nin tüm kıyı şeridinde yetiştirilebilmekte ve dekara 5 ile 10 ton arasında ürün alınabilmektedir. Pepinonun üretim ve pazarlama aşamasında herhangi bir sorunla karşılaşıldığında üreticilerimize yardımcı olacağız. İlimizde ilk kez yetiştirilen bu ürünün gerek geniş halk kitlelerine yaygınlaştırılması gerek üretim ve gerekse tüketim aşamalarında üreticilerimize gerekli yardım ve kolaylığı sağlayacağız" dedi. 

PEPINO

 

Özellikleri ve Tarihçesi

Türkiye' de üretimine yeni başlanılan PEPİNO Peru menşeyli olup, G.Amerika' nın diğer ülkelerinde de yetişmektedir. Patlıcangiller familyasından olan bu ürünün üretimi doğal ekolojisinde çok yıllık üretim şansına sahip olduğu halde , ekonomik anlamda bir üretim olduğunda tek yıllık üretim şekli tercih edilmektedir.

Yetiştirildiği Yerler:

Fide ile üretilip, meyvelerin belli bir büyüklüğe ulaşıncaya kadar bol su verilir. Olgunlaşma döneminde su verme azaltılır. Bol güneş ve temiz havayı sever. Kapalı ortamlarda bitki büyür ancak meyve vermez. Güneşe bakan açık balkonlarda 7-10 numaralı saksılarda yetişip meyve verebilir. Pepino meyvelerinin büyüklükleri çeşitlerine ve uygulanan kültürel işlemlere göre farklılık göstermektedir.

Örneğin: Meyve seyretmesinin yapılmadığı koşullarda meyve ağırlığı 40-50 grama kadar düşerken salkımda tek meyve bırakılan uygulamalarda 1300 gr kadar çıkabilmektedir. Ancak pazara sunulan meyve büyüklüğü 250-500 gr olmalıdır. Kaliteli meyve ve ekonomik bir üretim için 1 salkımda 2 veya 3 meyve olmalıdır. Meyve seyretmesi meyveler ceviz büyüklüğüne ulaşınca yapılır. Bir fidede 3 ana gövde bırakır, diğer yan dallar ve meyveler fazla büyümeden periyodik olarak budanır. Böylece daha fazla ışıklama ile meyve tutumu sayısında artışlar sağlanır.

 

Faydaları

İçerdiği A ve C vitaminleri sayesinde idrar yolları, solunum yolları enfeksiyonlarında vücudun direncini arttırır. Ayrıca yara ve diş iltihaplarına karşı etkilidir. Kan damarlarının kuvvetli olmasını sağlar.

 

Muhafaza Koşulları

Ticari anlamda sera üretimi önerilir.Gece gündüz sıcaklık farkı fazla olmayan ılıman bölgelerimizde (Karadeniz , Ege , Marmara , Akdeniz ) bahçe üretimi yapılabilir.

Pepino soğuğa karşı duyarlı olup, +5º de bitki gövdesi zarar görür, 0ºde tamamen kurur.Bu nedenle gece ayazlarına karşı korunmalıdır.

 

Nasıl ve Nerede Kullanacağız?

Kavun, Muz , Ananas, aromalı meyveyi dolapta soğutarak ince kabuğu soyularak kavun gibi yenilebileceği gibi, meze olarak, dondurmalara katılarak, karışık meyve salatalarında garnütür olarak kullanılmakta, reçeli yapılmakta hatta bazı G.Afrika ülkelerinde süs bitkisi olarak değerlendirilmektedir.

 

Besin Değerleri

1 kg. meyvede 56 gr. suda eriyebilir kuru madde verir. 57 gr. suda eriyebilir şeker, 1 gr. Protein, 480 mg. C vitamini, 107 mg. P, 1150 mg. K bulunmaktadır.

Yorum Yaz
Adınız:


Yorumunuz: Not: HTML'ye dönüştürülmez!

Oylama: Kötü            İyi

Doğrulama kodunu giriniz:

Bu ürün için ilave bir resim bulunmamaktadır.